ciao!
l'iva devi rilevarla soltanto al momento dell'acquisto, cioè quando registri la ft. fornitore il 20 maggio.
Ogni 31/12, per 7 anni, compreso quello di acquisto, rileverai soltanto il costo di competenza.
quindi:
20maggio D impianti-attività x 3500 e iva x 700/ A debito fornitore x 4200

quota amm.to 3500/7= 500
D quota ammortamento (costo conto economico)
A fondo amm.to impianti (passività stato patrimoniale)

L'esercizio finisce così, non ti chiede di vendere il cespite.

spero che sia corretto.
ciao
ghiz