Originariamente inviata da marco

*Reggio Emilia - cena benefit*
sabato 12 dicembre, alle ore 20, a Cognento di Campagnola Emilia (RE), organizzata nell'ambito dell'Italian Vegan Tour.
Tutto il ricavato verrà devoluto in parti uguali alle Associazioni I-CARE e LIDA SPAGNA.
Per Informazioni e prenotazioni (entro l'8 dicembre, costo 18 euro) telefonare al 339-6448498, 338-1308954 (ore serali) oppure scrivere ad animali.info@gmail.com

MENU:
antipasto:
specchio di mais con insalata di lenticchie, radicchio e capperi
primi:
risotto alla zucca con polvere di pistacchi ed erbe fresche
vellutata di sedano rapa, contrasto di pesto, spuma di zafferano
secondo:
panissa con verze e cipolle rosse arrostite, pomodori secchi.
dessert:
sfoglia con crema di soia, frutta e salsa di cioccolato allo zenzero