Concordo ma stai parlando del CICLO CORTO, una proposta e una pratica che farebbe ridurre di non poco i costi dei prodotti e che permetterebbe di far levare un economia (quella agro alimentare nello specifico) grazie alla qualità con un netto calo dei prezzi al consumo (si abolirebbero i passaggi intermedi) ma purtroppo è difficile trovare tali prodotti e quando li troviamo i costi sono esorbitanti proprio perchè questa "buona pratica" non è diffusa...