A parte il fatto che si scrive 3x10 e non 10x3, non credo sia corretto usare sempre le stesse ripetizioni per tutti i gruppi muscolari.

Al di la di questo, dai una letta a questo articolo che ti spiega un po i basilari per crearti una scheda e riporta anche alcuni esempi:
http://digilander.libero.it/bbzone/work_bii.htm

Successivamente puoi effettuare delle variazioni prendendo spunto da questo sito che riporta le figure e i nomi degli esercizi divisi per muscolo:
http://www.alltrainer.it/esercizi/addomea.htm