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Originariamente inviata da marco
Scusa Tittiaga, ma non ha mica mai pensato di utilizzare il latte di riso o di soia al posto di quello di mucca o capra, così da tentare anche il palato di qualche vegano?
Grazie
Marco
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Si, certo Marco che si può usare latte di riso o soya!
Si può anche fare il kefir d'acqua, se lo si vuole usare come bevanda dissetante. Però bisogna far adattare i grani con un semplicissimo procedimento che trovi descritto nel mio blog all'indirizzo
http://kefirblog.spaces.live.com/
Saluti,
Tittiaga