Ciao,
io uso un contenitore della Tupperware che si chiama stuzzichino, è un barattolo con coperchio ermetico, dentro ha una specie di saliscendi e quando devi usare il contenuto lo tiri su e sgocciola tutto l'olio (o l'aceto) sul fondo, una volta preso quello che ti serve abbassi il saliscendi ed il contenuto rimane a bagno nell'olio. Funziona!