Ti consiglio di leggere nel libro "Come si sbriciola un biscotto?" di Joe Schwarcz (lo trovi anche nelle biblioteche) il capitolo relativo a queste "leggende" per capirne un po’ di più sui meccanismi fisiologici che regolano la detossificazione dell' etanolo e sull'assurdità di certi disperati tentativi atti ad accelerare tale processo…!