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Ed infatti la vera via per gli amanti degli animali e del pianeta stesso, non è l'essere vegetariani ma vegani, cioè escludere anche i derivati animali quali latte, uova, formaggi e sfoglia (stando solo attenti alla carenza di vitamina b12, e comunque attualmente sempre più integrata nel latte di soia ed in altri prodotti sostitutivi).
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