Cosa comporta differenza di pressione tra due generatori di vapore?

Ciao Ragazzi sono nuovo del forum e lo trovo interessantissimo e faccio i complimenti agli autori.
Ho un quesito da porvi:
devo acquistare un generatore di vapore dalla potenza di 300000kcal pressione di esercizio 1 bar, per la lavorazione di un caseificio;
ne ho trovato uno usato in ottime condizioni di 270000 kcal ma pressione di esercizio 12 bar che era installato in una lavanderia.
Volevo sapere questa differenza di pressione di esercizio quali conseguenza avrebbe potuto comportare.
In sostanza....il generatore usato non posso usarlo per la produzione di vapore per il caseificio? Perchè? e se no esiste qualche possibilità di adattarlo alle necessità di pressione di esercizio di 1 bar? apportando qualche modifica o aggiungendo qualche accessorio?.
Vi ringrazio anticipatamente dell'aiuto.