non posso che essere d'accordo con Tommaso, anche con Nicola, Antonio e Franco. Ognuno deve fare le sue scelte, ma principalmente devono far stare bene. Se tu Antonio hai deciso di essere vegano e poi ne hai tratto giovamento, hai fatto bene. Com'era la tua alimentazione prima??? Io non ho mai avuto eccessi alimentari, prediligo la verdura, poca frutta da quando ho il diabete, carboidrati, possibilmente integrali, yogurt, pesce e ogni tanto carne, ma solo quando ne sento la necessità. Lo sò che le proteine vegetali possono sostituire quelle animali, ma quali assumi???? Fagioli, soia??
Nella dieta vegana c'è anche il vino e la birra???
Un abbraccio
Adriana